Brewers Association atualiza o guia de estilos de cervejas
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A Brewers Association divulgou a última atualização do seu guia de cervejas. Ele serve como referência para diversos concursos nacionais e internacionais. Também, ajuda a orientar cervejeiros caseiros com os parâmetros para a formulação de receitas que buscam se enquadrar nos estilos.
Segundo a BA, cada atualização inclui editar, deletar e/ou adicionar estilos de cerveja, sem que estas alterações estejam destacadas, e foi criado em 1993. Baixe aqui o PDF com o guia versão 2014.
23 de abril de 2014 às 19:46
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