Degustação de cervejas nacionais – nível 02
Seguindo a lista de degustação de cervejas artesanais, esta é a segunda edição, ainda voltada para o iniciante. É recomendado ler os outros posts sobre este assunto antes de partir para esta. A sugestão, mais uma vez, é de cervejas nacionais, e caso seja difícil encontrar alguma marca, é recomendável que busque de outra desde que seja dentro do mesmo estilo. Então, vamos à lista e lembrando: primeiro olho, depois nariz e por último a boca:
Bamberg Helles – lager alemã, estilo próximo do pilsen. Interessante buscar as pequenas diferenças entre eles.
Eisenbahn Weizenbock – mais adocicada, procurar aroma e sabor de banana passas e ameixa.
Falke Estrada Real – malte caramelado marcante com final bem amargo e seco.
Colorado Demoiselle – cor bastante escura, com aroma e sabor de café, que faz parte da receita.
Baden Baden Red Ale – bastante alcoólica, tem dulçor marcante de malte de cevada e bela cor vermelha.
