degustar cerveja nacional

Degustação de cervejas nacionais – nível 02

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Seguindo a lista de degustação de cervejas artesanais, esta é a segunda edição, ainda voltada para o iniciante. É recomendado ler os outros posts sobre este assunto antes de partir para esta. A sugestão, mais uma vez, é de cervejas nacionais, e caso seja difícil encontrar alguma marca, é recomendável que busque de outra desde que seja dentro do mesmo estilo. Então, vamos à lista e lembrando: primeiro olho, depois nariz e por último a boca:

 

 

Bamberg Helles – lager alemã, estilo próximo do pilsen. Interessante buscar as pequenas diferenças entre eles.

Eisenbahn Weizenbock – mais adocicada, procurar aroma e sabor de banana passas e ameixa.

Falke Estrada Real – malte caramelado marcante com final bem amargo e seco.

Colorado Demoiselle – cor bastante escura, com aroma e sabor de café, que faz parte da receita.

Baden Baden Red Ale – bastante alcoólica, tem dulçor marcante de malte de cevada e bela cor vermelha.

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